Nicolas Fernado Torres
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Nació en Sevilla, España octubre de 1671 Murió en la ciudad de Querétaro 10 de diciembre de 1732
Rico minero, comerciante y terrateniente ganadero, dueño de las haciendas de Peotillos y Pozo del Carmen, dejó al morir un cuantioso legado para la construcción de la iglesia del Carmen y del Colegio de Niñas Educandas de San Nicolás en San Luis Potosí.
Llegó don Nicolás a la Nueva España en 1691 a trabajar en las minas del Cerro de San Pedro y en Guadalcázar, logrando acumular una gran fortuna. En 1703 casó con doña Gertrudis Teresa Maldonado Zapata, hija de un prohombre potosino. Las bodas fueron muy sonadas por el secular arraigo de su familia en la vida potosina. No procrearon hijos, así que dedicó todos sus esfuerzos y recursos en beneficio de las obras del culto. Dispuso que su fortuna fuese empleada en la construcción de dos obras en la ciudad de San Luis Potosí. El Colegio o Beaterio de San Nicolás de Niñas Educandas (ya desaparecido) y el Templo del Carmen, el cual fue edificado de 1749 a 1764, gracias a su cuantioso legado.
Don Nicolás pasó sus últimos años en la ciudad de Querétaro, donde murió. Sus restos, como los de su esposa, reposan en el presbiterio del templo del Carmen en San Luis Potosí. Una lápida de cantera con una inscripción latina da cuenta de los fundadores del templo. También se encuentra allí un retrato de los esposos.